ラーメン二郎 環七新新代田店
11/26日
いつもの二郎巡礼日
割りと近めの店へ
小豚850円 ニンニクカラメアブラ
麺:二郎の中でも特に太い太麺でゴワゴワ最高!小麦も香りもビンビンで神
スープ:微乳化で透明なアブラが浮く超コッテリ アブラマシはなかなかヘビーに仕上がる
麺の小麦の香りがスープからも香る
トッピング:柔らか豚 シャキヤサイ グッド
東京来てから一番うまいと思った
二郎の予習を忘れて色々指摘されたりしたのが悲しかった
外でおしゃべりしてて静かにしてと言われたり
ただ店員の対応は良かった
俺評価:また行きたい!
(俺の中では仙台店が一番だけどな!)
二郎巡礼 16/38(大宮二郎結局行かなかったなぁ)