濱之家 古正寺店
7月23日
この日は友達のお車に乗ってラーメン屋へ
みんな優柔不断でなかなか決まらない中、なんとか決める
ラーメン大盛り800円+ライス100円濃いめ油多め
長岡に数少ない貴重な家系ラーメン
麺:中太ストレート
スープ:チーユ(鶏油)がよく効いたスープ。豚成分とタレが足らなさ過ぎるので濃い目油多め必須
トッピング類:全部普通
家系にしてはパンチがなさすぎる。万人受けを狙ってるのかな?
直系で修行したことあるらしいけどそれにしてはスープが優しい
家系だけあってにんにくとかライスとの相性は抜群
たまに衝動的に行きたくなる
俺評価:家系の選択肢がないから行く。
(もっと家系増えろ!)