あしょろ

6/30

長岡って遅くまでやってる店って少ないよね

はい　

ぼけた

石焼みそつけめん

麺：中太ストレート

スープ：濃厚濃いめスープ　石焼だからずっとアツアツ　

　　　　ノーマル味噌より濃厚さはない

トッピング：クタモヤシと肉

石焼にすることで、スープがぬるくならないのは良いが

スープの良さが普通の味噌より減ってる気がする

まあ、美味いけど

だるまや 亀貝店

6/16

時間もなかったので適当に選んだ店へ

だるまラーメン　大盛り

麺：中太ストレート麺

スープ：魚介豚骨で背脂チャッチャ　マイルド

トッピング：特になし

はいはい、魚介豚骨ね

吉相みたいなやつね

安定してるね

俺評価：安定・安心した美味しさ　

（チャーハンがうまそうだった）

手打らーめん 勝龍

6/4

えちご川口温泉という景色の良い温泉に行った

気持ちよくなった後に有名味噌ラーメン屋へ

カミナリ味噌

麺：中太もちもち麺　味噌に合うね

スープ：白味噌ベース　案外普通だが背脂を追加するとコッテリに味変できる

トッピング：肉が一杯だった

うん、麺はもちもちで好みだけどスープは案外普通だった

俺評価：行くとしたら暁天 の方に行ってみると思う

 

Ramen おこじょ

JUGEMテーマ：ラーメン

5/10

すごい見た目が純連みたいだったから

これはすごい期待できるんじゃないかということで

札幌MISO690円+特盛り50円+メンマ100円

麺：極太もちもち麺　うまい

スープ：表面ラードであつあつ　スープは濃く見えていがいとさらっとしてて飲みやすい

トッピング：メンマが太くて好き

はい。予想をすごい外した。

濃厚かと思ったらさらっとした感じ

只の味噌ラーメンだけど、深みがある感じ

俺評価：つけ麺がうまそうだからまた行くかも

中華亭

JUGEMテーマ：ラーメン

5/6

5，6とも杭州飯店に振られた

しゃーなしで他のツバメ系を探した・・・

中華700+大盛り100+玉ねぎ50　中脂

麺：極太平打麺　めちゃうまい！

スープ：そこまで煮干し効いてない優しい味　グビグビいけちゃう

トッピング：普通　中脂だと脂が少ない

うーむ麺が美味い

スープは思ったほどインパクトなかったけどそれはそれでよし

あと餃子、美味かった

俺評価：誘われたら行く

（杭州飯店の餃子食べたかった）

らーめん らいふ

JUGEMテーマ：ラーメン

5/5

旅の最後の締めラー

つけ麺840円+中盛50円+煮玉子0円

麺：太麺　スープとよく絡む

スープ：魚介豚骨らーめんを濃くしたやつ　かぼすでさっぱりさせると美味い

トッピング：おにくうまい

先輩に、つけ麺が一番言われて頼んだけど

う～ん

やっぱり

らーめんが一番じゃないか

おわり

俺評価：らーめんが美味い　またイク

（次はあぶらそばを食べてらーめんとどっちが美味いか勝負だ）

中華そば 石黒

JUGEMテーマ：ラーメン

5/5

ゴールデンウィーク

マリンピア日本海いった　よかった

またまた雑誌をチェックして近くにあったうまそうなラーメン屋へ

極にぼ770円+大盛り100円

麺：ストレート麺　スープに合ってる

スープ：はいきたニボニボ濃厚スープ　美味いに決まってる

トッピング：チャーシューやらかくて美味い

うん美味い。GWなのに行列できていないのが不思議だわ

写真載ってないけど丼もメチャウマだったからそちらもよろしく

俺評価：機会がアレば行きたい