新潟県長岡市ラーメン
7/10 いち井がうまくて塩に目覚めかけた 濃厚塩ラーメン 810円+煮玉子100円+大盛り0円 麺：丸いストレートもちもち麺 スープ：パイタンスープで魚介がすごい香る トッピング：チャーシューが美味い うん、濃厚クリーミーなスープで美味い 結構魚介が香って醤…
7/7 ついに長岡で一番有名な店へ 塩ラーメン 850+大盛り100 麺：中太ストレート麺 ちゅるちゅる スープ：魚介塩 塩分高すぎずちょうど良くバランスよし トッピング：ちゃんとしてる うん、一番なだけあるわ、完成度高いと思う ただ、値段やっぱり強気だよね …
7月1日 夜中まで作業があって辛かった そして腹が減った 12時以降も開いてる店は長岡でここくらい？かな 中華そば 麺：多加水ストレート麺 スープ：節が強めの鳥も入ったスープ。ぶしやのラーメンに似てる トッピング：普通。卵がデフォで入ってるのはうれし…
あしょろ ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 5/5 旅の最後の締めラー つけ麺840円+中盛50円+煮玉子0円 麺：太麺 スープとよく絡む スープ：魚介豚骨らーめんを濃くしたやつ かぼすでさっぱりさせると美味い トッピング：おにくうまい 先輩に、つけ麺が一番言われて頼んだけど う…
JUGEMテーマ：ラーメン 4/30 あんまり行きたいラーメン屋が思いつかなかったので雑誌に書いてあった店へ 辛つけ麺980円 麺：中太麺 スープ：普通のラーメンスープを引き伸ばして濃くした感じ こってりでもなんでもない トッピング：普通 久々に微妙な味のラ…
JUGEMテーマ：ラーメン 4/22 車って最高だよね 遠い店まで行けるもん ということで 玉ねぎラーメン810円+セットメニュー（ご飯+餃子三個） 麺：珍しい平打太麺 もちもちで美味い スープ：ツバメ系だけどくどくない、食べやすい感じ トッピング：普通 玉ねぎ…
JUGEMテーマ：ラーメン 4/19 東京に行ったと同時にオープンしてた店 写真見ただけで勝利を確信してた 濃厚煮干しそば780円+大盛り50円 麺：太麺ストレート モッチモチでスープに合ってる スープ：はい、最高 濃厚ニボニボスープ 俺が求めてた煮干しだよこれ …
JUGEMテーマ：ラーメン 4/15 仲間と一緒にたまにはと有名店へ 濃厚辛醤油ラーメン830+大盛り 麺：ストレート太麺 もちもちで濃厚スープと合うね スープ：めっちゃ美味い！濃厚魚介豚骨に辛さはすごい合うね トッピング：レアっぽいチャーシューは意外とやら…
JUGEMテーマ：ラーメン 3/31 そういや一回も行ったことない店へ カプセルみたいな店のときも行ったことなかったんだよね 正油ラーメン650円 麺：中太麺 あっさりスープに合う麺 というか生姜醤油で良くある麺 スープ：生姜と醤油が良く効いてるあっさりスー…
JUGEMテーマ：ラーメン 3/31 買い物で近くを通ったというのもあるし 前から行きたかったから すげー駐車場狭い・・・ 鶏骨醤油ラーメン730+しっとり鶏チャーシュー100 麺：中太ストレート スープに合ってると思う スープ：鳥がビンビン効いてる 長岡にはあま…
JUGEMテーマ：ラーメン 3/30 昼ラーが微妙だったのでお口なおし 辛みそラーメン 味噌ラーメンをただただ辛くしたやつ 結構辛い部類で苦手な人は厳しいかもしれん 自分は辛い辛い言いながら普通に食べれた 俺評価：うまい また食べるかも 次こそはモツ煮定食…
JUGEMテーマ：ラーメン 03/30 付き合いでまたこの店へ あしょろ効果もあって味噌味にチャレンジ 味噌ラーメン 麺：醤油と同じウェーブ太麺 文句なし スープ：魚介ベースに味噌入れた感じ ベースが優しいから味噌が少し主張してる トッピング：普通 てっぺん…
JUGEMテーマ：ラーメン 03/24 つけ麺って基本嫌いなんだよね 絶対つけ汁がぬるくなるし 普通のラーメンで良くね？ってなる でもここのドロドロしたつけ麺は好き 鳥搾りつけそば850円+Bセット（ライス+餃子三個）280円 麺：四角い麺でツルシコ 麺とよく絡んで…
JUGEMテーマ：ラーメン 3/21 友達があしょろの味噌にハマったらしくて 久々に行った うまそうなメニューがアッたのでそれをチョイス 二代目みそらーめん880円+大盛り150円 麺：混ぜ技郎の太麺 ツルシコでスープとあってる スープ：あしょろ特有の濃厚スープ …
JUGEMテーマ：ラーメン 3/12 この前ブログで紹介したしゃがらの向いにあるラーメン屋 新潟ランキングナンバーワンとかいう謳い文句に惹かれて 紙に名前を書いて並ぶシステムだから書くの忘れるとくっそ待たされる 実際に並んだ後に書いたから50分以上並んだ…
JUGEMテーマ：ラーメン 3/4 はい帰ってきました長岡 一発目のラーメンは新し目の店へ 醤油ラーメン特盛り（こってり） 麺：自家製を謳ってる麺。太麺縮れで食べごたえあり うまい スープ：魚介スープに背脂がたくさん乗ったやつ 見た目はコッテリだがスープ…
JUGEMテーマ：ラーメン 8月9日 いつだったか五目焼きそばが食べたくなったときに行ったんだけど 五目焼きそばの麺が焼きすぎてちょっとカリカリしたの好き んでその時メニューにこってりラーメンっていうのがあって こってりが好きなので今度また行こうって…
JUGEMテーマ：ラーメン 8月7日 この日は夕飯としてまたまた先輩の車でみんな大好きあの店へ向かった やっぱ車って最強 こってりラーメン730円+大盛り0円 ニンニクヤサイ濃いめアブラ 麺：中太縮れ麺 スープ：鳥と豚合わせてるらしいけど鳥の方が強めの味 醤…
JUGEMテーマ：ラーメン 8月5日 この日は買い物の帰りになんか食べたくなって寄った ラーメン700円+大盛り100円+ライス100円 大油 麺：中太ストレート スープ：燕三条系って感じの煮干しと濃いめのタレにデュルデュルの背脂 トッピング類：普通 岩のりがなか…
JUGEMテーマ：ラーメン 8月２日 長岡花火の日 本来は楽しみの日 しかし事情により少なくとも二年間は自分にとって辛いイベントに・・・ というわけでヘトヘトになりながら友達の車で遅めの夕飯 味噌ラーメン620円+ライス0円 麺：多加水っぽい縮れ麺。 スープ…
JUGEMテーマ：ラーメン 7月30日 色々終わったのでまたまた友達の車で向かった らぁ麺730円+特盛り100円+卵？100円 約二ヶ月前なので卵デフォルトなのか買ったのか覚えてない・・・ 麺：中太ストレート スープ：やっぱり節系スープ。一般的な節系より濃厚でい…
JUGEMテーマ：ラーメン ７月２３日 この日は友達のお車に乗ってラーメン屋へ みんな優柔不断でなかなか決まらない中、なんとか決める ラーメン大盛り800円+ライス100円濃いめ油多め 長岡に数少ない貴重な家系ラーメン 麺：中太ストレート スープ：チーユ（鶏…
JUGEMテーマ：ラーメン 10月２日 某動画を観てたらやたら魚の揚げ物が食べたくなった んで出してくれそうな店を探すもなく・・・ 仕方ないので（？）ラーメン屋に行くことに 悩んだ末、けんちゃんラーメンの跡地にできた新店舗へ メニューはこんな感じ 塩と…
JUGEMテーマ：ラーメン 7月19日 今日は先輩の車でぶしやへ向かった おすすめらしいメニューをチョイス 油そば750円+特盛り100円+ライス120円 麺 中太ストレート もちもちでいい感じ たれ 鰹節が全面に出てる節系タレ。油そばで節系は初めてだったので新鮮だ…
JUGEMテーマ：ラーメン 7月17日 この日はツイッターにて、しまむらでガルパンTシャツが売っているという情報をゲッツ 汗かきながらそこそこ遠いしまむらに向かった しかし、アリクイさんチーム１着しかなく泣く泣く断念・・・ しょうがないから近くに行きた…
JUGEMテーマ：ラーメン ７月１４日 この日は前から行きたかった店へ向かった 背脂ラーメン 太麺 濃い目 大盛り 780円 麺：中太ちぢれ麺 麺がスープの色で染まっていい感じ！ スープ：生姜醤油ベースに背脂がたくさん 甘めかつ生姜が効いてていい感じ チャー…
JUGEMテーマ：ラーメン2016年7月１日 この日は用事がいろいろ終わったのでラーメンを食べに行きたかった そこで最近しょっちゅう行ってるラーメン屋へ向かった 醤油ラーメン（肉３枚）700円+特盛り180円 濃い目 特盛りにすると、野菜が別皿で出てくる スープ…
JUGEMテーマ：ラーメン 2016年6月30日 良食生活館で100円卵をゲッツした後、ラーメンが食べたくなった そこで前から気になっていたにぼしが効いているというラーメンを食べに行った らぁ麺 武者気 らぁ麺680+大盛り10円+ご飯150円 スープ：ラードがのった醤…
